「大尾鱸鰻」,其實就是台語「大尾流氓」的代詞,片中又再被戲稱為英文的「David Loman」。
片如其名,【大尾鱸鰻】就是一部語言遊戲更甚故事情節的電影,玩著古早台語和時下流行語彙的差異隔閡,不斷製造出誤會的笑點,這些只有藉著秀場天王豬哥亮出馬,,才能創造出台語那俗擱有力的真實魅力,因此【大尾鱸鰻】無論演出或劇情上,也幾乎是為豬哥亮量身打造的,戲裡戲外似曾相識的情節,一人分飾二角,時而真情流露,時而展現搞笑絕活,比起他先前主演的【雞排英雄】,觀眾更能在大螢幕中,看見更完整而真實的「正港ㄟ」豬哥亮。