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今天小編隨著採訪團隊來到小銅板牛排。
聽見「小銅板」這樣的店名，最直接就會令人聯想到平價美食，走進店內看見的卻是比擬五星級牛排館的裝潢，
你或許會因為這樣的裝潢感到卻步，但不要懷疑你的眼睛，這的確是一間平價的五星級牛排館！
雖說是平價消費，從餐飲、裝潢、到服務，每一個環節都力求給消費者一個美好的用餐體驗，這就是小銅板的用心。
一進門就可以看到店內高掛的「CAB協會認證書」，顧客所享用的是高水準穩定品質的安格斯黑牛肉。
店經理胸前的CAB認證，展現自信與專業。
主廚親自為我們講解精緻餐點一道道繁瑣的流程。
精緻美食，連擺盤也一點都不馬虎！
簡單、平價、美味，這是小銅板的堅持，也是他們要帶給消費者的難忘體驗，是什麼樣的經營理念、工作團隊，造就小銅板牛排，請看小銅板牛排完整報導。
Piecettes 小銅板牛排 奢華的平價美味！（上）
Piecettes 小銅板牛排 奢華的平價美味！（下）
西門町特約美食專訪-序-
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