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in小編的獵食之旅再次展開，而這次是哪間美食店家，被挑剔的小編列為”置評”對象呢? 那就是人氣強強滾，分店一間接一間開的正宗日式拉麵連鎖店『花月嵐拉麵店(武昌店)』

想當然爾，既然是日系連鎖店家，絕對少不了就是萬惡的『櫥窗模型展示』，透過視覺激發想像刺激潛在味蕾創造食慾，絕對是技術上和戰術上的混合無雙技，看著看著彷彿美食向您招手，絕對抵抗不了它的誘惑。

既然敢稱史上最強，絕對就有它強的道理，小編最愛的就是它的『大蒜顴骨拳骨拉麵』，想不到辛辣刺激的大蒜，配上香濃醬油高湯，竟是如此絕妙鮮甜，小編每每回憶起來，點頭就有如搗蒜。

(大蒜顴骨拳骨拉麵本尊)

當然挑剔的小編也要來給它吹毛求疵一下，想不到真是越看越”甘心”，不愧是承襲日系血統，各方面小細節都相當到位，如店內提供冰茶是用類似保溫壺的概念裝著，所以不會有凝結水滴造成桌面浸濕問題。

而它的調味品也是一絕，蒜頭是小編必備，還有經理推薦的黑胡椒也是超高人氣調味單品，現場還有建議食用方法。但小編只有一碗拉麵卻每個都好想加加看唷(搔頭)

(配菜部分小編私心推薦超嫩的炸雞塊)

(怎麼辦~小編每道都好想吃喔)

此次小編還破天荒，深入廚房禁地拍攝拉麵製作過程，全場是相當靜肅，因為各個流程SOP絕對都要全部到位，以秒計時絕不馬虎，由於小編無法再深入，改由外頭繼續側拍製作過程。

現場乾淨簡潔一目了然，還有半開放式的廚房，出餐流程透明化，發亮的桌台是基本要求，當然服務至上的日系作風，每個動作步驟都要求嚴謹，而絕對少不了的就是基本的日式問候語『依賴蝦媽些』。

花月嵐拉麵武昌店
台北市武昌街二段29號 (02)2361-5358

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自慢好味道—花月嵐拉麵

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