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初聞《五星主廚快餐車》你也許會認為又是部料理傳記電影,有大量的廚藝炫技和垂涎欲滴的美食,令人雙眼直勾口水直流飢餓無比,然而這部看似簡單直白卻又動人心弦的輕鬆喜劇,不僅是由《鋼鐵人》導演強費爾魯(Jon Favreau)自導自編自演,更有達斯汀霍夫曼、史嘉蕾喬韓森、小勞勃道尼等重量級巨星的加料客串。一齣滿載平民美食、音樂與真心的快餐車公路之旅,就在節奏熱烈的森巴舞曲伴奏中,追隨Twitter上的「@chefcarlcasper」熱鬧上路。

擁有一身好廚藝與創新頭腦的主廚Carl Casper,才華洋溢卻受限於五星級餐廳的經營方針而無法盡情發揮,日復一日在廚房與市場間奔波,為滿足美食評論家與部落客的刁嘴做盡努力。在一次糟糕的惡評之後,理智斷線口出惡言的他被圍觀的群眾拍下醜態上傳Youtube,自此成為網路大紅人,一身負評不僅讓他丟了工作,也丟了兒子對他的信任。跌到谷底的他,終究放下驕傲與偏見,回歸最初平實的料理,乘著快餐車一路向北,拯救事業也找回家庭與人生。

 

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從主廚的事業與照顧兒子兩條支線開始,主角Carl Casper就像全天下所有離婚後擁有探視權的父親一樣,與兒子的感情正如他岌岌可危的事業,而Twitter帶來的混亂更突顯了他一心料理但不諳世事的直線人生。常在各路電影中客串演出綠葉的導演兼主角強費爾魯,飾演性情急躁、缺乏耐性、真性情的Chef Carl Casper,看似粗壯的他卻有著細膩的演技,許多精心設計的小動作和直白生動的台詞,不僅強烈突顯各角色,更為整部片增色不少動人的可愛橋段。

充滿諷刺意味的社群媒體Twitter在本片扮演了承先啟後的重要工具,作為全美最風行的社群媒體,Twitter訊息的傳遞與病毒式的散播功力,在這趟找回熱情與名聲的快餐車之旅中,正突顯了現今凡事都被全民檢視且無所遁形的現象,也說明著Twitter能載舟亦能覆舟的行銷力量。此外,歡騰的森巴舞曲和熱情的古巴元素絕對是本片最大亮點!一句西班牙文也不會說的Carl Casper,身邊卻圍繞著一群樂觀體貼的古巴人,一路引導著他放下成見,開啟這段歡樂無比的夏日美食公路之旅。

 

《五星主廚快餐車》承襲了導演嫻熟的快節奏與不拖泥帶水,各個支線間彼此連貫一氣呵成,中途不時穿插的笑料也恰到好處的拉抬觀眾盎然的興致,將樸實簡單的劇情包裝的無比生動。片中社群媒體的運用雖充斥嘲諷,導演在最後卻也不忘小巧思為它平反,讓同樣毒舌與挑嘴的觀眾能心甘情願地擁抱故事的結局。嚴格來說《五星主廚快餐車》和近期的美食、廚師傳記電影壓根不同路數,倒是可媲美09年一部大受好評的美食電影-《靈魂廚房》(Soul Kitchen),將料理的深度帶往另一種層次。

經過一個夏天的各類型重口味電影轟炸後,《五星主廚快餐車》非常適合在這微涼的秋日午后,帶著輕鬆的心情與胃口進場,再帶著滿滿的好心情與大開的食慾,來一份起司滿溢的古巴三明治吧!

 

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五星主廚快餐車時間表

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