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這次的美食採訪團隊走進了巷弄

來到了結合日式燒烤、街頭藝術、獨立音樂的日式燒烤居酒屋，「西門靖」

進到店裡之前，你的目光絕對會被映入眼簾的街頭塗鴉所吸引，色彩鮮豔繽紛，造型多變逗趣，還會不定時會更換主題喔!!!

入口處旁住著一隻的九官鳥，小編經過時牠還非常好客的說出「你好」，真是讓小編又驚又喜，下面還掛著寫著塗鴉的燈籠，充分展現出老闆的嗜好。

店內也張貼著許多藝青會的相關資訊，一旁還有許多藝人來光顧的合照喔。

廁所洗臉盆以日式木桶造型呈現，極具巧思。

重頭戲來囉!!!接下是來型男老闆Jimmy用他的夢幻手法來表演一場噴灑塗鴉秀，但這次他拿的不是噴漆罐而是調味罐。小編看著老闆認真揮灑的動作覺得特別感動，彷彿在替每種食材上色，用心創作出美味的串燒。內心吶喊：這果真是藝術阿~~~~

西門靖主打平價路線，但是老闆對食材的講就，就好比對街頭藝術的堅持一般，每天都親自採買食材，不同食材使用不同醬料，好比塗鴉噴漆的繽紛色彩。

這是一間隱藏於西門街頭，專屬藝青集合秘密基地。

不浮誇廣告，靜靜的待在街角，就像街頭塗鴉藝術一樣，等待欣賞他的人出現，果然是街頭硬派作風，超有個性。

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※原本寄情於街頭藝術的老闆，如何從街頭走進店面？想知道更多西門靖的故事，請看「好友相聚的秘密基地-西門靖日式居酒屋」

好友相聚的秘密基地-西門靖日式居酒屋

西門町特約美食專訪-序-